Pour commencer, il faut absolument lire ce livre :
https://www.fnac.com/a15174264/Geoffroy-Delorme-L-Homme-chevreuil-Sept-ans-de-vie-sauvage
Geoffroy Delorme a vécu 7 ans avec les chevreuils dans une forêt du département de l'Eure. Ils se sont apprivoisés mutuellement dans un univers totalement survivaliste pour un humain.
Il le dit si bien : Aller dans la forêt, c'est aussi aller se déconnecter du monde civilisationnel pour se reconnecter à la vraie vie.
La Pologne est le royaume du chevreuil. J'en croise tous les jours. Ce sont des animaux timides, peureux et curieux. Je ne me lasse pas de les voir.
De la famille des cervidés, c'est le petit modèle. Il possède une roze (zone de poils blancs en hiver, jaunâtre en été) sur les fesses. Plus vulgairement on dit qu'il a le cul blanc. Son museau est noir avec le bord des lèvres marqué de blanc. Parfois, on trouve une tache blanche sur l’avant du cou appelée serviette. La queue du Chevreuil est à peine visible. Le Chevreuil possède de grandes oreilles qui lui permettent de saisir les sons à une grande distance. Son odorat, très développé, compense sa vue médiocre qui est basée sur le mouvement. Seul le mâle, appelé brocard, porte des bois. La femelle est appelée chevrette. Le petit est un faon jusqu'à ses 6 mois, puis on le prénomme chevrillard jusqu'à ses 1 an.
Il est extrêmement facile de déceler la présence d'un chevreuil sur un territoire. Voici les principaux indices. Les empreintes : Les sabots sont étroits et allongés et mesurent environ 4,5 x 3 cm, fréquemment visibles en terrain mou.
Les Laissées : Les crottes du chevreuil sont faciles à reconnaître. On les trouve sous forme de petit tas appelés "moquette". Elles sont noires et luisantes, pointues à un bout, souvent agglomérées en masse en été. La longueur varie de 10 à 14 mm, la largeur de 7 à 10 mm.
Les frottis : Ce sont les marques que le chevreuil (ou le Cerf) fait sur les troncs en frottant ses bois. Ils commencent à environ 10 cm du sol et se terminent au maximum à 60 cm. Le chevreuil écorce les jeunes arbres pour se débarrasser de ses velours (voir le paragraphe concernant les bois) ou pour évacuer la tension nerveuse durant la période du rut.
Les couchettes : Ce sont les endroits que le Chevreuil choisit pour se reposer. Elles sont presque toujours placées au pied d'un arbrisseau. Le Chevreuil gratte le sol avec ses pattes pour en dégager les feuilles. Elle ont une forme souvent ovale d'environ 50 à 60 cm de long et 25 à 30 de large. Il est même parfois possible de savoir dans quelle position le chevreuil s'est couché avec les marques des sabots.
Les "ronds de sorcières" : ce sont certainement les indices de présence les plus difficiles à trouver mais aussi les plus significatifs. Ce sont des ronds que fait le Chevreuil lorsqu'il poursuit la Chevrette au moment du rut. Ils tournent tous les deux en rond, laissant leurs traces sur le sol.
Il est le seul Artiodactyle (L'ordre des artiodactyles comprend les porcins, les camélidés et les ruminants) chez lequel il y a implantation différée de l’embryon. Le rut a lieu en juillet-août. La période d’implantation différée dure environ 150 jours (jusqu’en décembre) et la gestation proprement dite environ 144 jours. Il n'y a qu'une portée annuelle qui comporte des jumeaux dans 75 % des cas, 1 seul faon dans 20 % des cas et 3 faons dans 5 % des cas. L'âge dépasse rarement 15 ans.
Le cri d’alarme des deux sexes ressemble à s'y méprendre à un aboiement particulièrement fort et souvent répété par le brocard. Bien souvent j'ai l'impression qu'ils me crient dessus. L'air de dire : "Oh l'intruse, tu déranges".
